1. home>　銀亭紹介
   		最近、食の安全性の問題が取り沙汰されています。 うつわを通して食の世界に触れるうす沢にとっても、 安心しておいしく食べられる食材や料理は、とても重大な関心事です。 そこで、皆様にご紹介したいのが「銀亭」です。 農事組合法人、ノースイが運営する銀亭は、 おいしいパンと新鮮な野菜のお店。 有機農法にこだわった安全な素材を取り扱っています。 うす沢はこの銀亭と提携し、 東京でも安心しておいしく食べられるパンと食材を提供します。 　 山型食パン（山食） 銀亭の定番！しっとりふんわり食感の人気NO.1食パン 玄米山型食パン 食パンの生地に香ばしく煎った玄米の粒を入れた食パン 銀角 自家製天然酵母の食パン。際立つ美味しさ 川食プレーン 山型食パンの生地にバターを織り込みデニッシュのような食パン はるゆたか 国産小麦はるゆたかを90％程度使用した自信作天然酵母バゲット バタール 自家製サワー種使用、全粒粉を加えて焼き上げました。はるゆたかバゲットに比べて酸味が効いています クランベリー＆ヘーゼルナッツ ハチミツを入れほんのり甘く仕上げた天然酵母。ベリーとナッツの食感が抜群 フレンチレザン レーズン入りの天然酵母パン フルーツカンパ―ニュ ドライフルーツを食べている感覚の贅沢な天然酵母のパン むぎこがしメロンパン 懐かしいむぎこがしをメロン皮に使用 ショコラ クロワッサンの生地で板チョコを巻きました ブルーベリー クリームチーズ クリームチーズとブルーベリーのバランスが絶妙 グラハムロール グラハムを使ったロールパン グラハムピタパン グラハムを使ったピタパン
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